建筑工程学院所在的开元校区位于周口市主城区，交通便利，周边有万果园、万顺达及即将开业的万达广场与昌建等大型商贸综合体，生活方便。学院现开设有建筑工程技术、建筑设计、道路桥梁工程技术、建筑室内设计、建筑装饰工程技术、工程造价等六个专业，全日制在校生800人左右。经多年发展，现已逐步形成以中央财政建设的建筑设计为龙头，以河南省创新发展行动计划、校级特色专业建筑工程技术为重点，道路桥梁工程技术专业、建筑室内设计专业、建筑装饰工程技术专业、工程造价专业协调发展的建筑类专业群。

建筑工程学院师资力量雄厚，结构合理。拥有从建筑行业引进的专家和一批具有多年建筑企业工作经历、硕士以上学历组成的高素质师资队伍。专兼职教师40余人，其中硕士以上学位13人，高级职称教师7人，中级职称教师28人，80%为具有企业相关工作经历，取得注册建造师、工程师、注册测绘师等职业资格证书的“双师型素质”人才，具有较强的教学、科研能力和发展潜力。兼职教师由合作企业经验丰富的技术管理人员、能工巧匠以及建筑类高校教师组成。

为提高学生操作技能和工程实践能力，建筑工程学院积极探索“理实一体化”教学改革，着重加强建筑工程学院实验实训室内涵建设。目前，建筑工程学院实验实训室建筑面积约1500平方米，设备总造价约1000万元，分别为：建筑标准化施工实训室，建筑施工技能实训室，建筑材料实验室，道路建筑材料实验室，工程质量检测实训室，建筑工程模型室，工程测量实训室，土工试验实训室，力学试验实训室，工程造价实训室工程造价实训室，工程管理综合实训室等15个试验实训分室。

学院坚持以市场为导向、贴近企业的办学原则，以“懂技术、会施工、能管理” 为培养目标，采用以“工程项目或工作过程”为导向的教学方式，注重学生综合素质和实践技能的锻炼和培养，毕业生社会认可度高，就业竞争力强。近年来有超过30%的学生，通过专升本形式进入高一级学府深造；优秀的教学成果吸引众多优秀明星企业来我院招生，为学生的发展提供更广阔的平台。